1、高产能的L-谷氨酰胺发酵方法
2、编码具有转谷氨酰胺酶活性的蛋白质的玉米核苷酸序列及其应用
3、一种含有转谷氨酰胺酶的多层次冷冻酥性面团及其生产方法
4、转谷氨酰胺酶大豆蛋白鱼和肉制品及其类似物
5、转谷氨酰胺酶生产菌
6、来源于微生物的转谷氨酰胺酶的修饰方法
7、拉达卡链轮丝菌的转谷氨酰胺酶基因及其编码的转谷氨酰胺酶
8、谷氨酰胺酶，谷氨酰胺酶基因，新的重组ＤＮＡ及生产谷氨酰胺酶的方法
9、一种提高轮枝链霉菌产转谷氨酰胺酶活力的方法
10、谷氨酰胺酶
11、利用转谷氨酰胺酶制备海洋风味蛋白凝胶的工艺
12、源自微生物的转谷氨酰胺酶的制备方法
13、转谷氨酰胺酶的制备方法
14、一种新的多肽－－人转谷氨酰胺酶１０．２３和编码这种多肽的多核苷酸
15、转谷氨酰胺酶的制备方法
16、包括用转谷氨酰胺酶处理谷物粉物料的糖的生产方法
17、一种新的多肽——人含转谷氨酰胺酶活性位点的蛋白９和编码这种多肽的多核苷酸
18、一种新的多肽——人转谷氨酰胺酶１２和编码这种多肽的多核苷酸
19、一种新的谷氨酰胺酶及其基因和生产方法
20、谷氨酰胺酶活性增强的微生物培养物及其应用
21、一种新的多肽－－转谷氨酰胺酶１０和编码这种多肽的多核苷酸
22、一种新的多肽——转谷氨酰胺酶９和编码这种多肽的多核苷酸
23、生产微生物转谷氨酰胺酶的方法
24、检测针对组织转谷氨酰胺酶（ｔＴＧ）的抗体的免疫方法，ｔＴＧ在诊断和治疗控制中的用途，和含ｔ
25、用微生物生产转谷氨酰胺酶的方法
26、血纤维蛋白交联和／或转谷氨酰胺酶的抑制剂
27、杆菌衍生的转谷氨酰胺酶
28、由酶促反应制备的二聚ＩＬ－２以及用于制备该ＩＬ－２的源于神经的转谷氨酰胺酶
29、来源于微生物的转谷氨酰胺酶的修饰方法
30、无抗原性Ｌ－天冬酰胺酶的制备
31、一种从谷氨酰胺转胺酶发酵液中提取谷氨酰胺转胺酶的方法
32、一种谷氨酰胺转胺酶高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产谷氨酰胺转胺酶
33、一种提高轮枝链霉菌产转谷氨酰胺酶活力的方法
34、一种新的谷氨酰胺酶及其基因和生产方法
35、用微生物生产转谷氨酰胺酶的方法
36、源自微生物的转谷氨酰胺酶的制备方法
37、源自微生物的转谷氨酰胺酶的制备方法
38、转谷氨酰胺酶的制备方法
39、转谷氨酰胺酶的制备方法